2018/02/28

マツコの知らない世界「梅干し」竹内順平は落語家立川志の輔の息子!全国の絶品を厳選…Twitterでも梅干しは話題…

 

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3児のパパ。3度の飯より野球とラーメンが好き。

マツコの知らない世界で「梅干し」が注目!梅LOVE男「竹内順平」全国の絶品梅干しを紹介!最新梅干しにマツコ驚愕…

今回のマツコの知らない世界で「梅干し」について語ってくれるのが「竹内順平(たけうちじゅんぺい)」さんです。

彼は、落語家「立川志の輔」師匠の息子さんで「梅干しLOVE」の方なのです!梅干しをプロデュースする為に会社まで作った竹内順平さんの愛は本物です(笑)

マツコさんに、全国の絶品梅干し&1000年の伝統にメスを入れる驚きの最新の梅干しまで紹介します。食したマツコさんは驚愕!それほど美味しい梅干しです。

一体、竹内順平さんが紹介した梅干しが何なのか気になります…。ちょっと見ていきましょう!

竹内順平(たけうちじゅんぺい)とは?

ープロフィールー

名前:竹内 順平(たけうち じゅんぺい)

生年月日:1989年10月17日

出身地:東京都練馬区

血液型:A型

学歴:玉川大学芸術学部PA学科卒業

職業:株式会社BambooCut代表取締役、梅干しプロデューサー

梅干しが好きな理由:  つまみ食い感覚で食べられて美味しいし栄養満点なところ。

 

竹内順平(たけうちじゅんぺい)の略歴

玉川大学卒業後は株式会社東京糸井重里事務所に入社します。現在は「株式会社 ほぼ日」という社名になっています。2年間勤めた後退社し、大学時代の友人「切替瑶太(きりかえ ようた)」さんと二人で、2014年「BambooCut」という梅干しに特化した会社を設立しました!「伝えるをプロデュースするチーム」をコンセプトの会社です。

まず梅干しに特化した?えっ!?会社設立?と疑問を持ちましたが、情熱をもってやられている竹内さんだからこそ出来るんだなと思っております。

 

ー落語家になりたかった?-

竹内順平さんの父は、落語家「立川志の輔」さんです。

子供の頃から落語家の父の姿を見て、自分自身も落語家になりたかったようです。師匠でもある、肉親でもある父は厳しかったと。
小学校の時、クラブで落語を披露する機会があって、父の志の輔さんに見てもらったら、目の前で腕を組んで一回も笑わずに、終わった後「それでいい…」という一言しかもらえなかったと。

大人になり、志の輔さんに弟子入りを志願したが、「3回」も断られたそうです。3回も志願することも根性があるとは思いますが、「お前は、落語家に向いてない」という言葉を貰い、実際センスがなかったのか、親としてさせたくなかったのかは分かりませんが、本当にしたかったのであれば別の師匠に弟子入りも出来たはずだと…。それだけダメと言われた父の言葉は重かったんでしょうね…

 

ー何故梅干し?-

梅干しの魅力に気づいたのは、居酒屋で梅茶漬けを食べてい時、「梅干しは、日本を代表する食べ物なのに作り方とか意外と知らないことが多くて、色々と調べていくうち…」だそうです。

ここから、全国300種類以上の梅干しを食べ歩いたなんて凄い行動力ですね!

 

マツコの知らない世界で実際に紹介された梅とは?

延楽梅花堂の「杉田梅」を紹介!

賞味期限が3年もち、杉田梅を個別包装してある防災品として評価されているものです。
この備え梅は実際竹内順平さんがプロデュースした梅なんです。

 

杉田梅を厳選して、秘伝の塩で時間をかけて作られた、手作りで無添加の梅干しです。

「2017年度グッドデザイン賞受賞」を受賞しています!

日本料理店を営んでいた乗松祥子さんが、杉田梅に惚れ込み40年以上も梅干しを作り続けているという専門店です。

住所:東京都世田谷区等々力2-13-19
電話:03-6672-6880
定休日:月曜日

 

梅干しについてTwitterでも反響あり!?

 

そもそも「梅干し」についてどういったつぶやきを皆さんしているのか気になりました!今回、竹内順平さんみたいな梅干しLOVEがいるのか気になったのでつぶやきを見て見ました。

軽く紹介したいと思います!

 

シンプルイズベストな「梅干し」ですね!これは、ご飯が進みますねー!お腹が鳴ってきました(笑)

 

なんじゃこりゃー!とまと梅?凄く気になります…。お取り寄せあるか確認します…。

 

寒い冬にはこの一杯!く~っ。お風呂上りにアテとお湯割りで…今日はそうしよう(笑)

 

この気持ちわかります!梅干し好きの人は結構いるんじゃないですかね?たまにスーパーで買ったりしますし!梅干しおかゆ。

 

梅干しの使い方が人それぞれ!そして、味付けも食べ方も加工も違うから、無限大の可能性を秘めていますね!梅干しは。

マツコの知らない世界で、竹内順平さんが厳選していたので、自分でもお取り寄せなどしてみてベスト5くらいは作ってみようかな!ちょっとやってみます。

 

インスタ映えするの?梅干しで…?

 

今回のマツコの知らない世界で「梅干し」の企画がある事を知り、実際にインスタに梅干しを投稿している人がいたか見て見ました!

インスタ映えを狙ったのか分からないですが、結構皆さん投稿されていました。多いのは毎日の「お弁当」に入る梅干しでした!一体梅干しをどのように投稿しているのか見ていきましょう!

 

ちぐささん(@barako00)がシェアした投稿

手前の2個は「5年もの」だそうです!いやー見た目も「これぞ梅干し!」という存在感を感じられ唾液が出てきそうです(笑)

しゃれとんしゃー!これが梅干しが入っている袋?サプリとか海外のいい塩が入ってそう…。進化系…。

 

yoko94さん(@paopaoyoco)がシェアした投稿

これこれこれー!テンション上がります!自分で作るのもアリかもしれませんね!愛情を与えて食す!

まさか!梅貴妃…。実は正月実家で食べたんです!これは間違いない。梅が好きな人にはプレゼントしようと思っていた一品!

 

いかがでしたか?意外と見て見ると面白いですよね!みなさんが、どんな梅干しをどのように食べていたり「こんなのあったんだ!」と気づくことが出来ます。

ネットで調べて「ランキング」など見るより、ネットで写真付きで食べたことがある口コミを見る方が妙に食べたくなるんですよね!とりあえず何かお取り寄せします(笑)

まとめ

「梅干し」は奥が深い…。一粒の丸いモノが、熟成期間も違えば味も違う。育つ場所も違えば、香りも違う。当たり前ですが、考えれば考えるほど深い…。ここまで考えると気持ち悪いですね(笑)

まーとにかく美味しいという事ですね!自分合った「一粒」を是非探し出してみたいです。マツコの知らない世界…恐るべし…。

 

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